松阪牛へのこだわり　現代の牛追道中へ

明治５年、東京まで松阪地方の牛を引き連れ歩いた 「牛追い道中」がきっかけとなり、 松阪の牛の美味しさが全国に広まりました。

濃厚な肉の味と、口に広がる脂の甘み、 この松阪が世界に誇る松阪牛を地元松阪から名古屋、 そして、全国へと伝え続けます。

現代の「牛追道中」として。

育て方1つでその味は大きく変わります。

店主は松阪で育ち、その様子を間近でみてきました。

自らが絶大な信頼を置いている肥育農家「森本家」と提携を結び、自信の味を提供しています。

生き物なので牛1頭1頭すべて違います。

必ず自らの目でみて、一番良い状態の牛を選びます。

多くの牛をみてきた店主が持つ、選球眼ならぬ選牛眼は本物です。

〒461-0001 名古屋市東区泉1-9-21　
　TEL：052-962-2929
　FAX：052-961-2983

■営業時間
【飲食店】11:00～14:30（L.O.14:00）
　※土日祝：～ 15:00（L.O.14:30）17:00～23:30（L.O.23:00）
【販売店】10:00～20:00

■定休日　月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）